A primeira FECARROZ aconteceu em janeiro de 1986, depois de várias reuniões entre a administração pública, produtores e a população e foi criada para atender a necessidade de divulgar o arroz, mostrando a sua qualidade para toda Santa Catarina, bem como o potencial do município nessa cultura, fomentando a sua comercialização. A festa é bianual e recebe um público estimado de 40 a 50 mil visitantes.
A FECARROZ proporciona a integração dos municípios da região do Vale do Itapocu e Vale do Itajaí, que juntos tem uma população estimada de 700.000 mil habitantes, além de atrair visitantes de outras regiões do Estado.
A FECARROZ proporciona a integração dos municípios da região do Vale do Itapocu e Vale do Itajaí, que juntos tem uma população estimada de 700.000 mil habitantes, além de atrair visitantes de outras regiões do Estado.
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